Födelsedagskalas

I lördags bjöd jag in familjen för att fira min födelsedag. Egentligen hade jag tänk beställa en tårta, men så fick jag ett infall och bestämde mig för att baka själv. Det blev en tårta med lemoncurd-maräng-smörkräm och blåbärsmousse inuti och nutellafrosting ovanpå. Det var helt mitt eget påfund, ihop plockat från flera olika recept, så jag var lite rädd för att kombinationen skulle vara lite för galen och bli alltför söt. Men eftersom blåbärsmoussen var ganska neutral och lemoncurden lite syrlig blev inte nutellakrämen heller för söt. Tårtbottnarna blev lite för torra denna gång, men för övrigt blev det en helt okej tårta.
 
Efter att kalasgästerna hade åkt hem så fick vi ännu flera gäster som satt kvar inpå småtimmarna. En riktigt trevlig och lyckad lördag. Idag har vi däremot tagit det lite mera lugnt, fyllt i våra skattedeklarationer, gått i bastun och tittat på vår nya favoritserie Homeland. Jag kände mig också lite tvungen att ännu baka en sats cupcakes ikväll eftersom det lämnade så mycket av den blågröna dekorationsfrostingen och det kändes dumt att slänga ;) Cupcakesen får nog ändå åka in direkt i frysen eftersom det blev en hel del tårta denna helg!
 
Sara.
Publicerat i Fester och helger / Vardag 2016
Taggar: Baka / Cupcakes / Deklarera / En bra lördag! / Fira / Frosting / Födelsedag / Födelsedagskaffe / Födelsedagspresent / Födelsedagstårta / Gäster / Homeland / Kalas / Lemon curd / Lördag / Marängsmörkräm / Mera gäster / Min födelsedag / Nutellakräm / Släkten / Tårta / Våren
Kommentarer (2)

Galaklädd från topp till tå

Igår var det dags för ekonombrevsutdelning vid Hanken, en tillställning för långklänning. Jag minndes lite för väl min hårkris när jag skulle gå på årsfesten, så jag hade varit förutseende och bokat frissatid denna gång. Så men ett hollywoordsvall och mörkblå långklänning var jag redo för fest!
 
Sara.

Svärmors födelsedag

Dagen innan vi åkte hem från Tyskland hade svärmor kalas. En av orsakerna varför vi ville stanna hela fyra veckor i Tyskland denna gång var just så att vi skulle hinna fira svärmor innan vi åkte hem. I Tyskland firar man alltid födelsedagen på den rätta dagen, jag har förstått att det faktiskt betyder otur om man skulle fira födelsedagen innan sin egentliga dag. Därav en födelsedagsfest en tisdag.

Helgen innan födelsedagsfesten hade vi varit på utflykt till Ikea och råkat hitta en "partylåda" fylld med hotdogar och tillbehör. Svärmor insåg genast det fenomenala i att bjuda på hotdogsbuffé. Att bjuda på hotdogar kändes liksom lite skönt avslappnat och dessutom dignade ändå buffén av goda sallader därtill. Jag hade gjort en chokladkaka till efterrätt, men den blev nog totalt misslyckad och jag inte förstå varför... jag tyckte att jag hittade alla de rätta ingredienserna, men tydligen hade jag nog missat på någonting. Det händer ju lätt att man liksom köper "fel sorts" socker eller dylikt då man inte är van att handla i Tyskland. Alltid finns det nämligen inte motsvarande produkt i hyllan som hemma och då får man lite gissa sig fram till vad som skulle passa. Men som tur hade vi också en Herrencreme till efterätt!
 
Jag tycker mycket om svärmors födelsedagsfester eftersom man får träffa alla tysklandsbekanta på en och samma gång. Vänner och grannar och hela köret. En riktigt lyckad födelsedagsfest om ni frågar mig.
 
Sara.
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar