Restpaj och företagsjobb

Jag älskar att rota igenom vår frys och vårt kylskåp i jakt på någon ingredienser som jag kan experimentera ihop. (Philipp är däremot inte lika förstjust då jag gör detta, så det var tur att han inte var hemma ikväll, hehe). Jag måste medge att det var ganska skralt i kylskåpet och frysen idag men lyckades ändå slänga ihop en riktigt ätbar paj på körsbärstomater, spenat, frusna morötter och fetaost. Aningen konstig kombination kan man tycka, men det funkade. I äggstanningen slängde jag ner "alla" mönjor jag bara kunde hitta i kylskåpet. Det åkte till och med ner några skedar hummus, creme fraiche och äggulorna från helgens bakning. Konsistensen blev riktigt prima ändå och smaken bra. Nu kanske jag inte direkt skulle spara detta recept och göra om det, men som en restpaj fick den mycket väl godkänt!

För övrigt har jag bara jobbat idag. Fixat ihop bokföringen för Q1, eftersom jag numera kör kvartalsbokföring måste den fixas denna vecka. Det är skönt att inte sedan behöva göra 12 månader på en gång i januari + att jag kommer att ha mera koll på mitt resultat under året. Men samtidigt lite mera press nu på att få allt klart på några dagar. Som tur hade jag redan hunnit göra januari och februari klara till 90%, så det var nästan bara kvitton och fakturor från mars som skulle kopieras och printas.
 
Vi har förresten fått hem en ikealeverans med grejer igår (bland annat mitt nya skrivbord, jee!). Det var en förvånansvärt snabb leverans, jag tror att det inte ens tog en vecka! Även om det kostade hela 99 euro att leverera hem alltihopa så måste jag nog säga att det är värt det. En tripp till Ikea kostar nästan lika mycket i bensinpengar + att man spara ofantligt mycket tid (och tid är pengar!). Dessutom låg vår beställning på en sisådär 350 kg, (haha!) så det hade ju inte ens rymts in i vår bil. Vi beställde alltså en hel del saker till det nya arbetsrummet och till övervåningen. Två skrivbord, bokhyllor, två byråer, etc. Jag längtar   på att få börja skruva ihop alltihopa och snart ha ett eget arbetsrum. No more kökskontor!
 
Sara.
Publicerat i Matlagning och bakning / Vardag 2016
Taggar: Bokföring / Bokföringsdag / Bokföringsmaterial / Experiment / Företagsjobb / Ikea / Ikeabeställning / Kvartalsbokföring / Kökskontoret / Matlagning / Paj / Q1 / Rester / Restpaj / Vardag / Vardagen
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar