Födelsedagskalas

I lördags bjöd jag in familjen för att fira min födelsedag. Egentligen hade jag tänk beställa en tårta, men så fick jag ett infall och bestämde mig för att baka själv. Det blev en tårta med lemoncurd-maräng-smörkräm och blåbärsmousse inuti och nutellafrosting ovanpå. Det var helt mitt eget påfund, ihop plockat från flera olika recept, så jag var lite rädd för att kombinationen skulle vara lite för galen och bli alltför söt. Men eftersom blåbärsmoussen var ganska neutral och lemoncurden lite syrlig blev inte nutellakrämen heller för söt. Tårtbottnarna blev lite för torra denna gång, men för övrigt blev det en helt okej tårta.
 
Efter att kalasgästerna hade åkt hem så fick vi ännu flera gäster som satt kvar inpå småtimmarna. En riktigt trevlig och lyckad lördag. Idag har vi däremot tagit det lite mera lugnt, fyllt i våra skattedeklarationer, gått i bastun och tittat på vår nya favoritserie Homeland. Jag kände mig också lite tvungen att ännu baka en sats cupcakes ikväll eftersom det lämnade så mycket av den blågröna dekorationsfrostingen och det kändes dumt att slänga ;) Cupcakesen får nog ändå åka in direkt i frysen eftersom det blev en hel del tårta denna helg!
 
Sara.
Publicerat i Fester och helger / Vardag 2016
Taggar: Baka / Cupcakes / Deklarera / En bra lördag! / Fira / Frosting / Födelsedag / Födelsedagskaffe / Födelsedagspresent / Födelsedagstårta / Gäster / Homeland / Kalas / Lemon curd / Lördag / Marängsmörkräm / Mera gäster / Min födelsedag / Nutellakräm / Släkten / Tårta / Våren
#1 / / Sarah:

Grattis :)

#2 / / Veronica Wallgren:

Ser verkligen ut som ett mysigt kalas :)

bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar