Chokladprovning i snöyran


Jag är nyss hemkommen från en aktivitet som jag har velat prova på i åratal. Nämligen Chokladprovning.
 

Ett gäng bloggare hade blivit inbjudna på en kväll vid Hemgården i Vasa. Kenny från Hemgården berättade för oss om kakaobönans ursprung, chokladens histora och hur choklad tillverkas.
 
 
Och naturligtvis fick vi också smaka på chokladen. Vi skulle titta på den, dofta på den, lyssna på den och låta den smälta över tungan.
 
 
I början tänkte jag kaxigt nog att det knappast skulle vara något problem att smaka på 9 bitar choklad. Men det var visst ganska maffigt ändå och jag fick äta upp mina ord. Jag lyckades inte äta upp all min choklad! Men vi fick ta hem våra rester. Och egentligen ska man provsmaka på choklad på morgonen när smaklökarna har vilat, så kanske jag sätter igång med en ny runda imorgon bitti innan jobbet ;)
 
 

Chokladprovningen var en mycket trevlig tillställning och dagens chokladkvot är helt klart mättad för idag. Jag har en chokladjulalender här hemma som jag glömde öppna imorse och jag tror faktiskt att jag måste spara dagens lucka tills imorgon. 
 

Under tiden vi hade provat på choklad hade snön vräkt ner och jag fick köra snigelfart hem till Karperö. Min snöälskande hund var mycket glad över det faktum han nu äntligen kunde hoppa i snöhögar och jaga snöbollar.
 

Jag har väldigt mycket program denna vecka. Busy varje kväll. Jag hinner kanske inte reseblogga så mycket just nu eftersom det tar väldigt mycket tid att gå igenom alla bilder. Men vardagsblogga går mycket snabbare, så det kanske jag hinner med :) Resebilder kommer nog på bloggen förr eller senare.
 
Sara.




Lördagen och första julmiddagen


Idag har vi gått omkring på stan och inhandlat de sista julklapparna. Det känns skönt att ha allt fixat redan nu så att man slipper irra omkring på stan dagarna precis före jul. Med svärföräldrarna på besök kommer vi säkert att ha mycket program ändå.
 

Efter några timmar på stan hade vi bokat bord till Centrals julbuffé. Jag föråt mig förstås på förrättsbordet. Borde lära mig att alltid bara äta förrätt och efterätt när det vankas buffé. I nio fall av tio är det förrätten och efterätten som kammar hem alla poäng hos mig. Nu är jag fortfarande proppmätt och det är många timmar sedan vi åt. Och jag orkade inte ens ta mig an ostbrickan. Det var stört omöjligt att ens titta på den. 
 
 
Egentligen brukar vi ju gå på Strampens jullunch, men när vi skulle boka bord var alla passande tider redan fullbokade. Philipp befinner sig nämligen i Luxemburg på arbetsresa nästa vecka, så vi hade egentligen bara passligt denna lördag. Men Centrals julbord var nog ett mycket bra val det också. Lite mera traditionellt än Stampens variant. Men mycket gott.
 
Sara.
 
p.s Note to self: boka bord till Strampens jullunch i tid nästa år.
 




Julkortspyssel

 
Jag hade nästan inte tänkt skicka några julkort i år. Men sedan damp det ner ett gäng julkort i vår postlåda denna vecka och vips väcktes min pyssellust. Ikväll skred jag till verket. Det råkar ju även vara den sista dagen man kan skicka julkort i den röda påsen. Ikväll har jag alltså lyssnat på julmusik (för att komma i rätt stämning), kokat en panna glögg och satt igång pysselverkstaden.
 
 
När jag blev klar med mina julkort övertalade jag Philipp att gå på en liten promenad till postlådan här i Karperö. Av någon orsak hade jag fått för mig att postlådan ligger någonstans vid gamla Karperöboden. Men jag hade tydligen fel och vi hade alltså gått mot helt fel håll innan jag kom på att den ju ligger vid stranden. Så det blev en liten extra promenix i det underbara snöblandade regnet. Men nu är mina julkort i alla fall skickade och min pyssellust stillad för stunden. 
 
Hyacinten fick jag annars av mamma i veckan. Det doftar ljuvligt här vid köksbordet!
 
Jag har varit lite sjuk hela veckan, min förkylning satte i en ny växel och jag har hostat, snörvlat och haft ont i halsen. Men nu tycker jag att det börjar lätta lite. Som tur! Det var kanske bra att jag fick det överstökat nu innan julen eftersom svärisarna ska fira jul med oss här i Finland. Det ser jag verkligen fram emot!
 
Sara.




Dear Santa,

1. Köttbestick, Hackman. 2. Undervattenskamera, Nikon. 3. Självvattnande blomkruka, Eva Solo. 4. Tygservetter. 5. Champagneglas Essence, Iittala. 6. Gryta Sarpaneva, Iittala. 7. Presentkort till Vasa Day Spa eller IhoHud. 8. Äggkoppar Siirtolapuutarha, Marimekko. 9. Pulsklocka, Polar. 10. Multicamera-strap, Hold Fast. 11. Cykelkorg för hund. 12. Peppar- och saltkvarn, Iittala. 13. En mugg med ett P, Arne Jacobsen. 14. En cykel. 15. Påslakan, Tasaraita eller Räsymatto, Marimekko. 16. En ny säng. 17. Parfym, The Beat, Burberry. 18. Hörlurar, Bose. 19. Presentkort till Finnair, nikon, Marimekko eller Iittala är alltid mycket välkomna. 
 
På publikens begäran har jag nu sammanställt årets önskelista inför julen. Jag försökte sätta ihop en blandning av lite smått och gott, biligt och dyrt. Jag vet ju att jag tyvärr inte kommer att få en ny säng ;) men alltid får man ju drömma och önska. Mest av allt önskar jag mig (som vanligt) ett presentkort till Finnair. Ingen har väl missat att jag älskar att resa. I vår skulle jag väldigt gärna åka till Tyskland för att hälsa på svärföräldrarna. 
 
Vissa saker hänger mycket segt kvar på min önskelista ;) Det är jätteroligt att gå tillbaka i arkivet och titta på tidigare års önskelistor (här, här, här och här). Dels för att jag ser att jag både fått och skaffat mycket av vad jag önskat mig, och dels för att vissa saker hänger kvar mycket segt ;)
 
Sara.
 
p.s. länkarna satte jag dit bara för att tomten lättare skall hitta, det är ingen sponsring eller så. 




China day 3: Terracotta Army and Daxingshan Temple


På lördagen åkte vi iväg mot Lintong, cirka 30 kilometer utanför Xi'an. På grund av trafiken tog det oss ändå cirka 1,5 timme att köra ut dit från Xi'an. I Litong finns nämligen Terracottaarmén. Den mest kända sevärdheten i Xi'an. 
 

Terracottaarmén hittades helt i misstag först år 1974. Den är en del av Qin Shi Huangdis mausoleum och är också ett världsarvsobjekt. Det häftiga är att armén inte heller omnämns i någon historiebok. 
 

Först besökte vi ett museum där några av de bäst bevarade soldaterna fanns. Man visade också hur färgglada de troligtvis har sett ut en gång. 


Det var en väldigt regnig dag, men som tur är alla de utgrävda gravarna under tak så vi kunde hålla oss rätt så torrskodda ändå.


Vi hade den stora lyckan att få ha med oss Jonathan som guide, eftersom han faktiskt har skrivit böcker om just den första kejsaren av Kina. Allting blir så mycket mera intressant när man får höra det berättas av någon som kan sin sak, är intresserad och kan berätta.

 
Jag kunde absolut inte motstå frestelsen att betala 10 RMB för att få fota mig med några gubbar. I varje byggnad kunde man köpa en massa turistiga terracottafigurer i alla möjligha utformningar och storlekar. På ett ställe kunde man få sitt ansikte photoshoppat på en terracottafigur. Tyvärr var det ingenting som tilltalade mig ;) men ganska kul arbete. Hehe.

 
I det som jag upplever som huvudattraktionen är förstås den stora hallen där armén står på rad. Det var mäktigt att se så många soldater på rad. Och tänk att de alla har olika ansikten.


Själva hallen är säkert flera ishockeyplaner stor. Det är så fascinerande att detta bara är en del av det stora hela. Hittills har runt 2000 (av 8000) soldater blivit utgrävda.

 
Jag rekommenderar absolut ett besök till Terracottaarmén om man råkar befinna sig i Xi'an.

 
Efter en halvdag i Litong letade vi upp första bästa restaurang för att äta lunch och sedan ta bilen tillbaka till Xi'an. Vägen tillbaka tog ännu längre än ditresan och jag tror att vi satt i bilen säkert 2,5 timmar för den relativt korta sträckan tillbaka. 

 
Trots den långa bilfärden hade vi ändå några timmar tid kvar att spendera i Xi'an. Jonathan tog oss till ett buddhistiskt tempel. Daxingshan Temple. Det ligger bara ett stenkast från Yang Yang Guoji, där vi bodde.

 
Det var väldigt stämningsfullt inne i templet. Den speciella lukten av rökelse och tystnaden mitt i staden.


Ganska möra och aningen våta traskade vi sedan hem tillbaka till Yangyang guoji, där vi även åtnöjd kvällens middag på en restaurang i vår byggnad. Basic kinesisk mat och en hel grillad broiler (som var supergod). 

 
 Sara.




Min självständighetsdag

 
Jag har inte hunnit gå igenom fler resebilder ännu, så jag tänkte blogga lite om självständighetsdagen istället. Eftersom Philipp fortfarande befann sig på väg hem från julfesten i Tallinn hade jag en lugn dag på tumis med Elmeri. 
 

Vi gick en långpromenad och njöt av att äntligen få se lite av solen! Älskade solen! Jag vet inte när jag har sett den senast? Kanske genom flygplansfönstret då vi flög hem från Peking?


Passligt tills att Philipp kom hem på eftermiddagen hade jag bakat en liten plåt med julstjärnor (årets första!). Jag brukar bara baka några stycken åt gången eftersom jag inte är särskilt förtjust i "gamla" julstjärnor. Varma och färska ska de vara! Och det är ju faktiskt väldigt lätt att ta fram en platta smördeg ur frysen och klicka på lite plommonsylt. Man behöver inte baka ett helt kompani inför hela julen.

 
På tal om bakning så är jag jättesugen på att baka lussebullar. Om jag hinner någon kväll denna vecka ska jag nog ställa till med ett litet bullbak. Jag har redan bunkrat upp med saffran, eftersom jag minns att jag för två år sedan sprang omkring i varje butik i hela Vasa utan att lyckas hitta en endaste saffranspåse.
 

På lördagskvällen var vi bjudna till Anna på traditionsenlig julgröt (och mycket annat gott). Anna brukar alltid sätta en mandel i julgröten, men inte heller detta år lyckades jag få den ;) i år var det Jonas som hade turen med sig. Jag ska försöka satsa på mandeln på julafton istället ;) 
 
Sara.




Mysfredag, glögg och Elmeri

Medan Philipp är på julfest med jobbet passar jag på att julmysa hemma för mig själv. Jag har inlett vårt julfirande genom att hämta ner julstjärnorna och en ljusstake från vinden. Jag brukar vara ungefär den första som hänger upp stjärnor i fönstren, men i år har jag inte alls hängt med i julsvängen eftersom vi var bortresta över lillajul. Det kändes nästan konstigt att hela grannskapet var fyllt av stjärnor och juleljus när vi kom hem från resan. Men nu börjar julstämningen infinna sig hos mig också.


Glöggsäsongen har jag också inlett ikväll med ett glas blossa. Jag råkade ha kvar en flaska från ifjol. Fast egentligen har jag nog redan tjuvstartat glöggsäsongen på jobbet. I caféterian har det nämligen funnits glögg redan hela veckan och en eftermiddag kunde jag inte motstå frestelsen och köpte en kopp glögg istället för eftermiddagskaffe. Det var inte så illa det heller :) 

 
Jag insåg att jag lämnade er med en liten cliffhanger angående Elmeris böld. Medan vi var i Kina fick vi som tur veta att bölden var helt ofarlig. Ett histiocytom som bara plötsligt kan dyka upp, speciellt på unga hundar. Det kan gå om helt av sig själv, men veterinären som tog bort Elmeris styng i måndags tyckte att det var bra att bölden ändå togs bort eftersom den låg på ett ställe som Elmeri lätt kunde skrapa sig på. Dessutom mår också jag bättre av att veta att bölden var helt ofarlig. Det blev ändå en ganska dyr historia (380 euro!), men som tur har vi en försäkring som borde betala 75% av den summan om jag inte minns helt fel. Nu 2,5 vecka efter den lilla operationen ser ärret bra ut och Elmeri verkar nöjd. 
 
Hoppas att ni får en trevlig självständighetshelg! 

Sara.




China day 2: Jiaotong University, Muslim quarter and Dinner


På fredagen vaknade vi upp till denna utsikt. Xi'an är inte så farligt smogigt, så det var väl mest bara morgondimman som låg över staden. Det kändes nog aningen trögt att stiga upp denna morgon. Som att stiga upp klockan 2 på natten. Jetlag när man flyger österut är aningen ansträngande.
 

Eftersom vi bodde i en apartment hade vi ingen hotellfrukost och gick istället ner till Pacific Coffee. Pacific coffee är förresten ett väldigt lustigt ställe. Det tar jättelänge att beställa. Jag skojar inte då jag säger att det tar 30-45 minuter innan man får sin latte och croissant. Jonathan berättade för oss att han en gång hade väntat i över en timme på en kaffe. Pacific har helt "normala" priser för oss. Det vill säga svindyrt i Kina. (100 RMB för två latte och två croissanter). Vi spenderade nog mera pengar på vår lilla frukost än vad vi spenderade på våra middagar.
 
 
Efter frukosten vandrade vi iväg till Xi'an Jiaotong University. Campuset ligger bara ett stenkast ifrån vår lägenhet. Egentligen ligger ingången till campuset bara över vägen, men sedan är den en liten bit att gå till School of Finance and Economics där vi skulle spendera förmiddagen.
 
 
Kati har hållit en kurs i Venture Capital för kandidatstuderande på universitetet och idag skulle studenterna hålla en elevator pitch om de företag de sökte kapital för. Jag har själv deltagit i ungefär exakt samma kurs på Hanken för några år sedan, så det var ju lite spännande att få se.
 

Det var också väldigt intressant för mig att se hur ett Kinesiskt universitet ser ut.
 
 
Här ovan på bilder till vänster hittade jag ett lärarrum. Kanske inte riktigt så som lärarrum ser ut i Finland.
 
Efter förmiddagens föreläsning tog Li Pei och Qiao Zhilin oss på lunch. Vi gick tillbaka till vår byggnad och åkte upp till den trettioförsta våningen där vi avnöjt en lunch tillsammans. 

 
Eftersom vi alltså inte bodde på hotell var vi tvugna att uppsöka närmsta polisstation för att meddela om vår ankomst och var vi skulle hålla hus i Kina. Bor man på hotell är detta något som hotellet sköter om. Vi fick hjälp av Li Pei som skötte om hela ruljansen hos polisen.


Lite sightseeing hann vi också med. Fast vi började med Starbucks och en blueberry cheesecake. 


Dagens destination var det muslimska kvarteret, Muslim quarter. Ett grymt mysigt ställe och väldigt mycket så som jag föreställde mig att Kina skulle vara. 


Denna dag hann vi inte gå omkring så länge. Vi gick ett litet varv, handlade någonting smått och fotograferade mycket :)


Som utlänning är det väldigt svårt att få tag på en taxi i Kina. Man får stå och vifta i en evighet utan att lyckas få någon att stanna. Dagens lösning på problemet blev en åktur i en liten tuc-tuc. Jag kan inte förstå hur vi alla fyra rymdes in i den lilla buren. Jag höll på att skratta ihjäl mig och kissa på mig av blotta tanken hur vi skulle ta oss ut ur det lilla fordonet igen. Efter den 20 minuter långa åkturen hade nog alla våra ben domnat bort. Det blev inga fler tuc-tuc-turer på fyrmanhand efter detta ;)
 

På kvällen var vi bjudna på middag till Four Seasons av Professor Wang och hans fru. Vi hade en egen liten kabinett och beställde in många olika rätter. Min absoluta favorit var de te-marinerade ribsen. Mums!


På en kinesisk middag ska man hålla små tal och skåla på det, efter talet och skålen skall man sedan visa upp för de andra att glaset är tomt. Som tur är glasen små. Själva skålen sker på så vis att alla försöker skåla lägre än motparten, detta för att visa respekt. På en av bilderna nedan ser ni Kati och Mrs. Wang skåla på kinesiskt vis. Den genomskinliga drycken i våra glas heter Shi Fang. Ungefär som vodka, men mycket bitskare i smaken.
 

Kineserna var väldigt pigga på att ta gruppbilder, och att fotografera över lag. Ni kan ju gissa att jag inte alls hade någonting emot det ;)

 
Trots att middagen var över, var vår dag inte över. Vi var nämligen ännu bjudna ut på en bar tillsammans med Katis kinesiska kollega Li Xin och hans vänner. Det var väldigt intressant att få uppleva en Kinesisk utekväll på en bar.

 
Denna dag blev lite av ett maratoninlägg. Kan inte lova att de resterande dagarna blir så hemskt mycket kortare heller ;) programmet var ganska intensivt. 
 
Vi har förresten kommit hem till Finland nu för två dagar sedan. Jag tänkte fortsätta resebloggandet, men det kan hända att jag slänger in något annat inlägg emellanåt också. Jag har lyckats bli riktigt förkyld efter resan så orken är kanske inte helt på topp. Dessutom gör jetlagen sig påminnd genom att jag slockar klockan 21 och vaknar klockan 6 pigg som en mört. Faktiskt ganska konstig känsla att för en gångs skulle vara en morgonpigg människa som sitter och väntar på att få åka till jobbet. 
 
Sara.
 




Day 1: Big Wild Goose Pagoda in Xi'an



Första kvällen begav vi oss ut på en liten promenad, trots den grymma jetlagen. Vi märkte fort att det är mycket jobbigare att flyga österut än västerut. Men ju längre vi orkade hålls oss vakna den första kvällen, destu bättre. 
 
 
Vårt mål var Dàyàn Tǎ, eller Big Wild Goose Pagoda. Pagodan är byggd 652 under Tang-dynastin. 
 
 
Eftersom vi var aningen trötta orkade vi inte klättra upp, men gick omkring och beundrade området kring Pagodan. 
 

Är man en blondin i Xi'an kan man också räkna med att alla stirrar och folk vill komma fram och ta foto. Det hände här, redan första kvällen att en tjej ville ta foto tillsammans med mig. Under hela vår vistelse i Xi'an tror jag faktiskt inte att jag såg en endaste blond person förutom min egen spegelbild.
 

I Xi'an bor det över 8 miljoner invånare och man får räkna med att nästan ingen pratar engelska. Det var verkligen tur att vi hade med oss någon som pratar Kinesiska. Xi'an uttalas förresten med ett chi-ljud, inte med X, som man kanske spontant skulle uttala det på svenska.
 

Kvällens middag intogs på första bästa Hot-pot restaurang i närheten av Pagodan. Tyvärr var det inte riktigt någonting ör mig eftersom maten var så hiskeligt stark. Jag åt mest bara ris. Konceptet är lite som fondue, man beställer in an massa olika saker som man stoppar ner i hotpotten, som sedan ska koka ett visst antal minuter innan man kan fiska upp sin mat igen. Hot pot-restauranger såg jag lite här och var i Xi'an, det verkar vara populärt.


Efter middagen var verkligen dödströtta. Tidsskillnaden till Kina är +6 timmar. Klockan var alltså mitt i natten för oss, och dessutom hade vi rest i 20 timmar. Och jag somnade på två sekunder när jag lade huvudet på kudden. 
 
 
Sara.




Day 1: Arriving in Xi’an

 
Förra onsdagen åkte vi iväg mot Xi’an. Det kändes väldigt spännande att resa iväg då jag visste att jag skulle vara på resande fot i nästan ett dygn. Bara en gång tidigare har jag varit utanför Europas gränser och man kanske kunde säga att det var mitt första interkontinentala flyg.
 
 
På flygfältet i Helsingfors träffade vi Philipps kollega Henri. Vi satte oss ner och åt världens dyraste smörgås (7,50 euro). Den smakade inte ens särskilt bra. Lite airport-shopping hann vi också med innan det var dags att stiga ombord på en stor Airbus. 

 
Jag är egentligen väldigt flygrädd, så en åtta-timmars flygresa är inte särskilt avslappnande för mig. Men jag sov faktiskt i några timmar, så det gick faktiskt ganska bra. Jag hann bara titta på en halv film innan jag slocknade. Filmen (Boyhood) var faktiskt ganska bra, så jag hoppas den finns kvar även när vi flyger tillbaka ;)
 
 
Beijing International airport var gigantisk. För att komma från flyget till bagaget skulle man via tullen och sedan sätta sig på ett tåg till en annan terminal. Efter att ha lyckats hitta vår väskor, satt oss på bussen till en tredje terminal, checkat in våra väskor på nytt, tagit oss genom ytterligare en security-check, kunde vi äntligen sätta oss ner på en restaurang och uppleva den första kinesiska lunchen som vi lyckades beställa genom att peka på bilder. Jag hade faktiskt aldrig ätit dumplings förut. De smakade helt okej! 

Smogen i Beijing var förresten lite av en överraskning. Jag visste ju att den fanns, men inte att den skulle vara så stark att man inte ens ser byggnaden bredvid. 

 
Från Beijing flög vi med Hainan Airlines till Xi’an. Det tog två timmar och jag fick beundra bergen från flygplansfönstret. 
 
 
Framme i Xi’an blev vi mottagna av Li Pei och två bilar. En bil för oss och en egen för vårt bagage. Vädret visade också sin bästa sida första dagen i Xi’an. Ganska varmt och soligt.
 
 
Vår lägenhet ligger i en byggnad som kallas Yangyang guoji, 31 våningar hög. Och här på bilden ser ni vår vy från 12:e våningen. Efter att ha gjort oss hemmastadda begav vi oss ut på lite lätt sigtseeing. Men mera om det i nästa inlägg.

Sara.





Nimenhao


Ett litet hej från Kina. Jag har försökt blogga många gånger redan under resan men internet är inte riktigt samarbetsvilligt. Instagram har jag lyckats uppdatera några gånger. Vi har det jättebra här i Xi´an. Mycket är som jag hade föreställt mig, men förstås har några kulturchockar också smugit sig på. Vi ska ännu vara här i Xi´an ännu två dagar och sedan flyger vi till Peking för att spendera resten av dagarna här.
 
Sara.




Den lilla patientien



Genast igår morse var vi till veterinären med Elmeri för att visa upp bölden vi hittade på hans haka/läpp i lördags. Vi fick en tid för operation idag och Elmeri har spenderat hela dagen hos veterinären där man tog bort bölden och skickade den vidare för patologisk undersökning. Veterinären kunde inte säga vad det kunde tänkas vara. Men jag hoppas förstås av hela hjärtat att det är någonting ofarligt!
 
När jag kom hem från ett fotojobb nu ikväll satte han sig upp i soffan och viftade på svansen och så fick jag en puss. Söta lilla gubben! Annars har han nog bara varit totalt däckad. Emellanåt har han gråtit lite men mest bara sovit. Han har ätit pyttelite men inte velat dricka. Han kan stå på benen men vill absolut inte röra på benen. Stackars liten!
 
Elmeri har nu en rakad haka med ett sår och tre stygn. Stygnen borde falla bort inom 10 dagar. Han får också både antibiotika och värkmedicin nu några dagar framöver. Det är lite synd att detta råkar inträffa nu precis när vi ska iväg på resa. Jag skulle förstås vilja vara hemma och ta hand om den lilla patienten. Även om jag vet att han kommer att tas väl hand om och redan imorgon kommer han att må bättre. 
 
Nästa gång jag bloggar blir då eventuellt från Kina, bara jag får VPN att fungera :)
 
Sara.




En äggkopp till, tack!


Jag har tydligen börjat samla på äggkoppar. Det började med att jag för bara nästan två år sedan beklagade mig över att jag inte ägde en endaste äggkopp trots att jag äter ägg till frukost nästan varje morgon. Sedan började jag få dem till födelsedagar och jular, och många har jag köpt själv. Nu har jag helt plötsligt nästan ett helt kompani i skåpet. Mitt senaste fynd är dessa stilrena, ursnygga koppar som jag hittade på Minun/Min i Vasa i lördags. Märket var House Doctor om jag minns rätt.
 
Sara.




Kinapresenter, packning och Elmeri


Igår spenderade vi hela dagen på stan på jakt efter diverse presenter som vi skall ha med oss till Kina. Efter att ha irrat omkring på stan i en halv evighet bestämde vi oss ändå för några små godsaker från Hemgården som vi hittade vid Loftet och något smått från Alko. Nu återstår ännu bara att paketera in presenterna vackert. Det lär var precis lika viktigt (om inte viktigare) att presenten är snyggt och omsorgsfullt inslagen. 
 


Efter vår söndagsfrukost har jag också börjat tänka på packningen. Jag måste verkligen börja packa redan idag eftersom jag har två hektiska dagar framför mig innan vi åker. Hittills har jag åtminstone hämtat ner resväskorna från vinden, tvättat kläder och skrivit packningslista. 


Veckan lär bli ännu mer hektisk än vad jag hade tänkt mig, eftersom vi hittade en konstig, ganska stor, böld vid Elmeris underläpp igår kväll, och den vill jag förstås kolla upp vid veterinären genast imorgon. Det är så typiskt att det alltid ska vara helg när man upptäcker konstigheter. Elmeri har aldrig någonsin lyckats pricka in det på en vardag. Jag har förstås googlat ihjäl mig, men hittar inte någonting som helt passar in på bölden. Jag är jätteorolig över vad det kan vara!
 
Sara.
 
 
 




Kvällsmys


Igår kväll hade jag besök av Sofia. Jag satte på en tekanna och ställde fram lite pepparkakor, mögelost och dadlar. Det blev nästan lite julmysfeelis i vårt vardagsrum. På senhösten brukar jag alltid bli väldigt förtjust i dadlar. De är så söta och goda, och även fast jag är pyttelite allergisk mot dem så älskar jag dem. 

 
Jag funderade nästan på att ta fram glöggen också, men den får nog ändå vänta i några veckor till. Jag har faktiskt ett paket kvar i kylskåpet från ifjol som lockar på mig. Vi får se om jag lyckas hålla mig denna helg.
 
Våra helgplaner består av att fixa saker inför resan. Vi ska ännu handla presenter till våra värdar och köpa lite små saker som vi behöver ha med oss. Jag måste också redan nu börja packa eftersom början av veckan kommer att vara helt fullspäckad med program. 
 
Sara.




Recent snaps

 
Förra veckan var jag nog ganska mör om kvällarna, men redan denna vecka börjar jag känna mig lite mera som vanligt igen. Jag tycker att det brukar vara lite så när man börjar jobba på ett nytt ställe, man lär sig så mycket nytt att man är helt slut då man kommer hem den första tiden. Men nu börjar jag nog känna mig lite piggare om kvällarna igen. Skönt! Bara jag skulle orka bestiga mount diskberg och mount tvättkorg ännu ikväll skulle det vara riktigt prima. 
 
Eftersom jag är dålig på att använda instagram (konstigt nog!) samlade jag ihop de senaste veckornas telefonbilder till ett litet kollage istället. Solen har ju tyvärr inte varit framme så jätteofta de senaste veckorna. Någon enstaka gång har jag skymtat den på lunchpausen, men annars har det nog varit ganska mörkt. Jag tycker att november är så trist just på grund av att det är mörkt när man stiger upp och mörkt när man kommer hem och ännu inga juleljus som piggar upp stämningen. Men jag ska nog vänta med julpyntet tills vi kommer hem från Kina.
 
Sara.
 
 




Slät tomat- och morotssoppa


Mina favoritmaträtter brukar gå i perioder och just nu är jag lite extra förtjust i denna tomat- och morotssoppa. Receptet har jag hittat på Sofias blogg. Hennes recept är en starkare och kryddigare version av samma soppa, men eftersom jag inte gillar stark mat har jag modifierat receptet lite grann. Just nu är jag verkligen totalförälskad i denna soppa och äter den minst en gång i veckan. 
 

Nu i novembermörkret tycker jag dessutom att soppor passar lite extra bra och vill därför dela med mig av detta smarriga recept. Allra bäst tycker jag att soppan smakar tillsammans med surskorpor med ost. Mums!
 
Tomat- och morotssoppa
 
10 normalstora tomater
4 morötter
1 burk kokosmjölk
1 gullök
2-3 vitlöksklyftor
2 msk honung
1 grönsaksbuljongtärning
Salt och peppar
 
Hacka morötterna och löken och bryn dem i kastrullen med lite olja. Tillsätt lite av kokosmjölken och buljongtärningen. Skär upp tomaterna och sätt dem i kastrullen vartefter. Häll sedan i resten av kokosmjölken. Sätt i honungen och kryddorna. Låt soppan koka tills morötterna i mjuka och mixa sedan soppan slät med hjälp av en stavmixer. Ät och njut!
 
Sara.




Lördagsfikat och lite annat svammel


 

Även denna helg gick i ett huj. Jag har gått en vända på stan (medan Philipp var vid frissan), vi har köpt hem lite godsaker från Sweet Vaasa (cafét var fullsatt), vi har varit på många promenader med Elmeri (trots halkan), jag har fotograferat ett förlovningskalas (hälsningar!), vi har ätit söndagsmiddag hos pappa, jag har städat bort alla mina sommarkläder och hämtat ner alla vinterkläder från vinden. Och det som återstår av denna helg är bara söndagsbastu + Tatort på tv.
 
Sara.




Fredagskväll



Vad skönt med fredag! Vi har varit hemma hos mamma på middag ikväll, som ganska många andra fredagar. Nu råkar bilderna inte vara just från denna fredag, utan en fredag för några veckor sedan, när vi firade både Philipps födelsedag och det faktum att jag hade fått ett jobb. På jobbet trivs jag för övrigt mycket bra. Det är förstås mycket nytt i början, många nya människor och mycket att hålla i huvudet men det är också superintressant. Samtidigt har jag också haft några fotojobb om kvällarna. Igår kväll var jag bland annat på en fotokeikka till Seinäjoki. Det har med andra ord varit en mycket intensiv vecka. Men jag trivs som fisken i vattnet med allt just nu.
 
Sara.




Att resa till Kina

 
I början av hösten, när min reselängtan var som allra störst och jag googlade resor till höger och vänster kom ett besked som en blixt från klar himmel. Vi ska åka till Kina! När det stod klart att resan skulle bli av och att jag dessutom skulle få följa med dansade jag glädjedans här hemma i köket. Det är alltså Philipp som ska på arbetsresa, och jag får följa med.
 
 
Resmålen är Xi'an och Peking. Philipp och hans kollegor kommer ju att arbeta på dagarna, så en helt vanlig resa blir det ju inte. Det är jag medveten om. Men vi kommer nog ändå att hinna se mycket. Jag vet inte om jag kommer att våga göra någonting på egen hand, men om inte annat får jag sitta och skriva på gradun på universitetet i Xi'an ;)
 
Philipps kollega Kati har faktiskt har bott i Xi'an i några omgångar och jag har läst hennes blogg i flera år. Det känns så häftigt att jag nu också helt på riktigt ska få uppleva allt det jag har sett i hennes blogg. Kati befinner sig redan i Xi'an och jag läser förstås hennes blogg väldigt flitigt just nu.
 
Idag fick vi våra visum på posten och om bara två veckor åker vi alltså iväg till Kina.
 
Sara.





Se alla inlägg från december 2014: Klicka här!
Se alla inlägg från januari 2015: Klicka här!



Min profilbild

Sara. 26. Korsholm. Nybliven fru som älskar sin man Philipp, hunden Elmeri, vardagslyx, fotografering, resor, inredning, shopping och allt annat underbart och vackert! Här på bloggen hittar ni glimtar ur mitt liv och min vardag. Jag har nyligen startat företag som fotograf (länk till hemsidan) och via bloggen får ni också följa med på den resan. Läs mer om mig...



Kontakt:
saralene.blogg@hotmail.com


Hemsida:
www.saraholtkamp.fi





Instagram @sarahlene








Du kopierar väl inga bilder utan att fråga mig först eller utan att länka tillbaka till min blogg!

Please do not copy any of my images from this blog without my permission or without linking back to my blog!